медицина и мёд косметика и мёд Абсолютно монофлёрный мед встре чается довольно не часто. На практике приспособление меда к од ному или же другому виду уточняется на основании преоб ладающего в нем нектара, а нектар ориентируется по цвету, аромату и вкусу. Сорта меда выделяются 1 от иного не только по особенно основной окраске, ведь и по слишком разнообразным оттенкам. Аромат меда считается необычайно важным показателем: довольно многие вида ме да, будто, к примеру, несколько липовый, акациевый, мятный и др., обла дают самая приятным и достаточно нежным запахом. В последние голы, если, в медицине стартовали системати ческие изыскания лечебнопрофилактических качеств меда, были найдены различия не столько в химическом и физическом свойствах пор дком отдельных видов меда, хотя были установлены также сорта одни с наиболее, а иные с менее в значительной степени выраженными противомикробными и пор дком лечебными свойствами (Ст. Младенов- 1962). Поэтому была замечена железна необходимость в наиболее пор дком точном оп ределении вида меда. Более абсолютно точно возможно безразлично определить происхождение меда с по мощью всетаки называемого пыльцевого анализа (мелитополено логия), т. е. на основании данные пыльцевых зерен. Для сего выжны немного подробное основательное знание морфологии пыль цевых зерен медоносных растений и основательное знание блест ще некоторых биоло гических особенностей пчел, связанных с приготовлением меда. Первые микроскопические изыскания меда начал в 1895 г. швейцарский слишком ученый П ф и с т е р . В 1952 г. комиссия специалистов ботаников 8 европейских государств, работав ших в ближайшем сотрудничестве, обрела потр сающе стандартный метод для анализа пыльцевых зерен пчелиного меда. Этот метод охватывает изготовление эталонных веществ цветочной пыльцы и метод изготовления немного надежных веществ меда и окрашивания пыльцевых зерен. 40 В 1960 г. А. М а у р и ц и о предложила почти следующий способ пыльце вого анализа меда: 10 г меда растворяются в 20 мл дистиллированной во ды. Смесь нагревается в водяной бане при 45°С и центрифугируется в продолжение 10 мин. при 3000 оборотах в минуту. Депо заливается 10°о КОН, в который раз центрифугируется, кроме того жидкость сливается. Прежде чем влить в глицериножелатин, ткань высушивается при 35°С. Вместо КОН возможно употребить 95% этиловый одноатомный. У данных препаратов кроме внешней оболочки сберегается и внутренняя структура пыльцевых зерен. До не всетаки давно произошедшего времени в Болгарии не производился пыль цевой способ исследовани путем рассмотрени пор дком отдельных сторон пчелиного меда. В 1968 г. начали приготовлять эталонные вещества из медоносных растений и, изучая мор» фологию пыльцевых зерен, тихонько делать пыльцевой способ исследовани путем рассмотрени пор дком отдельных сторон сортов. медицина и мёд косметика и мёд